กินเจอย่างไรให้ได้ประโยชน์ 24 กันยายน – 2 ตุลาคม 2557 นี้

 

เริ่มเข้าสู้เทศกาลกินเจปีนี้ ซึ่งเป็นปีที่พิเศษกว่าทุกปี เนื่องจากมี 2 รอบตามปฎิทินจีน คือ วันที่ 24 กันยายน – 2 ตุลาคม 2557 และวันที่ 24 ตุลาคม – 1 พฤศจิกายน 2557 การรับประทานอาหารเจ แม้จะไม่ได้ทานเนื้อสัตว์ แต่สามารถเลือกทานอาหารประเภทอื่นๆ ทดแทนเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน โดยการรับประทานอาหารเจให้ได้ประโยชน์ สามารถปฎิบัติได้ ดังนี้

 

1.กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เช่น กินอาหารที่ทำจากถั่ว เพื่อทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์

2.กินอาหารเจที่สะอาด ใส่ใจความสะอาดของอาหาร หรือวัตถุดิบที่นำมาปรุง

3.หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด โดยเฉพาะรสมันจัดกับเค็มจัด และเลี่ยงอาหารทอด

4.ควรเลือกทานผัก-ผลไม้สด ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผักดอง

5.เลี่ยงการปรุงอาหารด้วยการเคี่ยวนานๆ เพราะคุณค่าของสารอาหารอาจสูญเสียไป

6.ทานเจให้ได้ไอโอดีน เมื่องดกินอาหารทะเล ก็ควรเติมเกลือไอโอดีนเพื่อทดแทน

7.ควรบริโภคข้าวกล้องมากกว่าข้าวขาว เพราะมีประโยชน์มากกว่า

8.ดื่มน้ำเปล่าเป็นหลัก งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำอัดลม

 

 

ที่มา ศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ

Related posts:

  1. ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล 1 กันยายน 2557   ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล  ตรวจหวย   ตรวจสลาก   ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 1 ก.ย. 57...
  2. ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล 16 กันยายน 2557   ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล  ตรวจหวย   ตรวจสลาก   ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ 16 ก.ย. 57...
  3. ข่าวหนังสือพิมพ์ วันศุกร์ ที่ 12 กันยายน พ.ศ.2557 พาดหัวข่าว ไทยรัฐ ปลัดมท.นั่งหัวโต๊ะตั้ง 30 ส.ก.แทนตำแหน่งว่าง หลวงพ่อพิมพ์โวอยู่อีก 15ปี! ปืนลั่นใส่แฟนสาวเฟซบุ๊กบอกเพื่อน มติชน ยันทำโพลตุลาการแล้วเห็นชอบ...
  4. ข่าวหนังสือพิมพ์ วันศุกร์ ที่ 19 กันยายน พ.ศ.2557 พาดหัวข่าว ไทยรัฐ “บิ๊กตู่” แจงกดดัน!พูดใส่บิกินี ขอโทษอังกฤษแล้ว ตั้ง 14 นายพล คัด 250...
  5. ข่าวหนังสือพิมพ์ วันจันทร์ ที่ 22 กันยายน พ.ศ.2557 พาดหัวข่าว ไทยรัฐ “ทำยังไงบอกมาซิ” ประวิตรโต้ล็อกสเปกสปช. ทหารจับบ่อนส่งตร.ผกก.โบ้ย – ไม่มี พ่อเครียดฆ่า 3 ศพ...

Share this story

Comments are closed.

Copyright © 2012 Bangkok Voice News, Blog and Internet TV. All rights reserved.Top